EL NOPAL
El nopal es fuente
de fibra soluble e insoluble que promueven la disminución de la glucosa en
sangre y de colesterol. Se puede comer crudo o cocido
Según
especialistas, el nopal es muy útil para prevenir la diabetes, ya que logra
estabilizar y regular el nivel de azúcar en la sangre. Por este mismo motivo,
además de prevenir, puede controlar la diabetes y la hiperglucemia.
- Además cuenta con fibras como:
- Lignina.
- Hemicelulosa.
- Pectina.
- Mucílagos.
10 razones para
comer nopal diario:
Previene el cáncer de colon. ...Controla el colesterol. ...
Previene la diabetes. ... Combate la obesidad. ...Pérdida de peso. ...
Nos mantiene hidratados. ...Ayuda a quitar la diarrea. ...
Ayuda a mejorar los
problemas de gastritis y úlceras.
El jugo de nopal, es uno de los jugos verdes más famosos por sus grandes
beneficios, te ayuda a
Se recomienda incluir los nopales directamente
en la alimentación, alrededor de unos 200 a 500 gramos proporcionan los
beneficios mencionados anteriormente para la salud.
Los nopales crudos
cuentan con ricas concentraciones de vitamina A, C y K, Los antioxidantes que
contienen los nopales crudos te ayudan a retrasar la capacidad de los radicales
libres que dañan el ADN, asimismo pueden prevenir enfermedades como el cáncer y
cardiovasculares.
Guisado de pollo con nopales en adobo de chile pasilla.-
Ingredientes
4 pechugas de pollo
4 chiles guajillos
4 chiles pasilla
1 chile ancho
½ cebolla
4 dientes de ajo
½ taza de caldo de
pollo
1 cucharada de
consomé de pollo en polvo
5 pencas de nopal
cortados en cubos
1 cucharada de
bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de
sal
2 cucharaditas de
pimienta
1 cucharada de
aceite vegetal
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